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GB5009.3
发布时间:2021-01-22 04:37 | 信息来源:波音直营平台

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  #################豆制品厂 豆制品厂 检验报告单(豆制品 检验报告单 豆制品) 豆制品 产品名称: 抽样基数: 检验依据:Q/TSHC001-2008 型号规格: 样品数量: 检验性质: 出厂检验 报告单号: 生产日期: 2008. 检验日期: 2008. 检验项目:感官、净含量、菌落总数、大肠菌群、 检验项目 色泽 感 官 气味和滋味 组织形态 杂质 净含量 菌落总数,cfu/g 大肠菌群,MPN/100g 标准规定(南豆腐) 白色或乳白色 有豆香、无异味 块形完整、无麻面、无石膏粒、质 地细嫩、刀切后不塌陷、不裂。 无肉眼可见的外来杂质 ≥ ≤ ≤ 检验结果 单项判定 结论意见: 批准: 化验员: ##########################豆制品厂 豆制品厂 测试原始记录(豆制品 豆制品) 测试原始记录 豆制品 产品名称: 抽样基数: 检验性质:出厂检验 型号规格: 样品数量: 抽样单号: 生产日期: 2008. 检验依据:Q/TSHC001,GB5009.3,GB4789.23 检验日期: 2008 仪器设备: 恒温培养箱、显微镜、微生物超净工作台 、 电子称 序 号 检验项目 色泽 气味和滋 味 组织形态 杂质 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 检测结果 感 1 官 2 净含量, g 3 10-1 菌落总数, cfu/g 1mL× 计算 结果 / 平均值 报出值 10-2 10-3 (2)空气 0.01mL× (3)盐水 菌落总数空白: (1)琼脂 0.1mL× 4 大肠菌群, MPN/100g 初发酵试验条件: ℃± ℃±1 48h 初发酵试验条件:36℃±1℃温箱内培养 48h±2h ℃±1 48h 复发酵试验条件: ℃± 复发酵试验条件:36℃±1℃温箱内培养 48h±2h 肉汤管 1 mL× 0.1 mL× LST 肉汤管 10 mL× BGLB 肉汤: / / 试验: 校核:


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