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东港市市场监管局前阳所多举措加强肉类经营主
发布时间:2020-11-27 16:34 | 信息来源:波音直营平台

  为加强对辖区内肉制品生产、经营单位的管控工作,东港市市场监管局前阳所多措并举,加强肉类经营监督管理工作,严格落实肉制品生产、经营单位主体责任,严厉查处违法违规生产经营行为。

  提高肉类经营规范化水平。执法人员在辖区内对肉制品生产、经营单位进行全面检查,主要检查肉制品生产、经营单位是否有营业执照和相关许可证,是否建立进货查验记录,进货是否索证索票,工作人员是否有健康证以及肉制品加工小作坊环境卫生等情况,督促经营者持续提升经营规范化水平。

  严格监管执法。针对检查中发现个别业户存在健康证过期、未建立进货台账、未索证索票等问题,现场下达整改通知书,限7日内整改完毕。通过检查,更好地对辖区内肉制品生产、经营单位实施精准管理,切实掌握了经营业户当前存在的问题。截至目前,共检查肉制品经营单位22家,肉制品生产单位14家。

  督促经营单位落实食品安全主体责任。11月17日,前阳所召开肉制品生产、经营单位落实主体责任培训会,辖区内36户肉制品生产、经营业户参加了会议。会议指出了检查中发现各业户存在的问题并提出改正意见,解答业户疑问,指导如何落实主体责任自查,并讲解了小作坊许可证与小餐饮许可证的区别以及《中华人民共和国食品安全法》、《辽宁省食品安全条例》等相关法律。通过培训会议,前阳所为辖区内肉制品生产、经营单位建立了全面的监管档案。

  下一步,前阳所会继续加强对肉制品的管控工作,杜绝不合格肉制品流入市场。(边宏宇)


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